Pideyi sahurda ya da iftarda tüketin!

Ramazan pidesi tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan Çobanoğlu; “Pideyi sahurda ya da iftarda tüketin; her iki öğünde birden tüketmeyin” diye konuştu.

Pideyi sahurda ya da iftarda tüketin!

İftar sofralarının sıcacık lezzeti Ramazan pidesi, hele de gün boyu süren açlığın ardından  ‘nasıl olsa yılda bir ay yiyeceğim, bir şey olmaz’ denilerek gereğinden fazla tüketilebiliyor. Oysa her şeyi olduğu gibi pideyi de ölçülü tüketmek, aşırıya kaçmamak şart. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan Çobanoğlu “Ramazan pidesi, beyaz unla yapılan mayalı bir ekmek çeşidi. 1 avuç içi pide (4 boğum) 2 ince dilim beyaz ekmeğe denk geliyor. Gün içerisinde uzun süreli açlığın etkisi ile pek çok kişi tüketirken kendine sınır koymuyor. Oysa beyaz undan yapıldığı için kan şekerini kolay yükseltebilen, glisemik indeksi yüksek bir besin olan pideyi; insülin direnci, diyabeti ve kilo sorunu olan kişilerin daha da dikkatli tüketmesi şart” dedi.

SAHURDA PİDEDEN UZAK DURUN

Çobanoğlu, “Pideyi sahurda ya da iftarda tüketin; her iki öğünde birden tüketmeyin. Beyaz undan olduğu için kan şekerini yükseltme etkisi daha fazla olan pide, hızlı acıkmanıza yol açacağından, gün içindeki acıkmayı engellemek için sahur yerine iftarda tüketmeniz daha uygun olacaktır” şeklinde ifade etti.

PİDEYİ BU BESİNLERLE TÜKETMEYİN!

Çobanoğlu, şunları söyledi: “Aynı öğünde çorba, pilav, makarna, ekmek gibi içerik yönünden pideye benzer yiyecekler tüketilecekse pide o öğünde çok az tüketilmeli veya tüketilmemeli. Hepsinin tüketilmesi durumunda öğünün karbonhidrat içeriği çok artacak, anlık olarak doyursa da sonradan çok acıkmaya ve uzun vadede kilo artışına sebep olacaktır.”

“TAM BUĞDAY VEYA ÇAVDAR UNUYLA YAPILMIŞ PİDEYİ TERCİH EDİN”

Çobanoğlu, “Pide seviyor ve ekmek yerine sık yemek istiyorsanız tam buğday veya çavdar unuyla yapılmış pide tercih edin. Bulamadığınız durumlarda, evde hazırlayacağınız tam tahıllı pide (ekmek yerine tüketerek) ile hem tokluk sürenizi artırabilir hem de kan şekerinizi dengede tutabilirsiniz” diye konuştu.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER